スイス・フランスのアルプス地方原産、ヨーロッパ、北アメリカなど世界各地で飼養されている。ブリティッシュおよびフレンチ・アルパインが代表的だが、近年アメリカン・アルパインが作出された。同種の乳器改良により、乳牛用搾乳機の利用が可能になっている。
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ヤギの種では最も一般的で、多くの人々がヤギと聞いて真っ先にイメージするものである。
ヤギ汁好きな人々にとって、この風味は「賛否両論グルメ」の一例として、他には代えがたいものとなっており、
このように考えると、沖縄でヤギ料理文化が根付いている理由は単なる食材として以上に、人々の生活や歴史と深く結びついているからだと言えます。この背景を知れば、山羊汁への見方も少し変わってくるかもしれませんね。
有的回顾会议会出现一个非常尴尬的场景，就是团队成员对于一个很明显的、对团队有重大影响的关键问题视而不见，每个人心知肚明，但是没有人愿意提出来。
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ヤギ汁が苦手とされるもう一つの理由は、そのヤギ肉の独特な食感にあります。
分析完成后，要从最后一个为什么开始反推“问题的现象”，确认反向逻辑也是正确的；
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現代的表現の例としては、アメリカのヤングアダルト小説の旗手であるブロック・コール『ヤギ・ゲーム』（日本語訳 徳間書店、中川千尋 訳）が挙げられる。
しかし、このヤギさんたち…実際に生産されている様子を見たことがある人は少ないはず。
アルガンノキに登って葉を食べる山羊。 家畜としてのヤギは大人しくてあまり動かない草食動物というイメージがあるが、本来は非常に俊敏で行動的である。全体的に高くて狭い場所、特に山岳地帯の岩場などを好む種が多く、人間が登れないような急な崖においても、ヤギは素早く登ることができる。
透明でスケスケの花「サンカヨウ」が見ごろに。出会えたら奇跡！【福島県福島市】